Mapa de las Islas Baleares
Mapa de las Islas Baleares
Las Islas Baleares son una comunidad autónoma uniprovincial española esta compuesta por las islas del archipiélago balear localizadas en el mar Mediterráneo, frente a la costa oriental de la península ibérica. Palma de Mallorca es su capital. Dos grupos de islas componen el archipiélago asi como numerosos islotes, las Gimnesias (Mallorca, Menorca, Cabrera y algunos islotes cercanos como Dragonera, Conejera o la Isla del Aire) y las islas Pitiusas (Ibiza en catalán y oficialmente Eivissa y Formentera, junto con los distintos islotes que las rodean, como Espalmador y Espardell).
En la actualidad el turismo ha generado altos ingresos a la comunidad. Palma, la capital de las Islas Baleares, y Mallorca son las zonas más visitadas y famosas por los turistas. Un buen porcentaje de la población se dedica al sector servicios. La industria esta orientada a la Industria textil, el cuero y el calzado. La gastronomía de la zona es muy variada posee muchos puntos de contacto con la cocina catalana y valenciana con preparaciones mediterráneas. La carde de cerdo y sus subproductos son uno de los ingredientes más utilizados en los platillos de la comunidad uno de los más típicos es la sobrasada (embutido con carne, tocino y abundante pimentón), que se consume de diversas formas: en Mallorca se hornea y se asa, y en Menorca se fríe (a veces se sirve con miel). Existen otros embutidos, como el camaiot, la butifarra (botifarró) y el xolís (de origen campesino). Entre los mariscos de todas las clases caben destacar los denominados dátiles de mar (moluscos con forma y color de dátil) y las escupinyas (mejillón exclusivo de Menorca).
