Plano de Puebla de Zaragoza

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Ciudad de Puebla de Zaragoza

Puebla de Zaragoza, oficialmente Heroica Puebla de Zaragoza, es la capital del estado de Puebla y una de las ciudades coloniales más importantes y hermosas de México.
Fue fundada en 1531 y es reconocida por su historia, arquitectura barroca, gastronomía y tradiciones religiosas.

En 1987, su Centro Histórico fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, y hoy es uno de los destinos turísticos, culturales y académicos más destacados del país.

Ubicación geográfica

• Coordenadas: 19°03′ N, 98°12′ O
• Altitud: 2,150 metros sobre el nivel del mar
• Región: Valle de Puebla–Tlaxcala, al pie de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl
• Distancia a Ciudad de México: 130 km al sureste (~2 horas por autopista)

Rodeada por montañas y volcanes, Puebla combina paisaje natural, historia y modernidad.

Historia

• Fundada el 16 de abril de 1531 por órdenes del obispo Fray Julián Garcés, con el nombre de Ciudad de los Ángeles.
• Fue la primera ciudad española planificada en América, con un trazo reticular que aún se conserva.
• Durante el Virreinato, se convirtió en un centro religioso y comercial clave, lleno de iglesias y conventos.
• En 1862, fue escenario de la Batalla de Puebla, donde el ejército mexicano, comandado por Ignacio Zaragoza, derrotó al ejército francés.
• En su honor, se añadió el apellido “de Zaragoza” al nombre de la ciudad.
• En el siglo XX, Puebla se consolidó como centro industrial, universitario y turístico.

Demografía

• Población (2020): 1 542 232 (ciudad).
• Zona metropolitana de Puebla–Tlaxcala: 2 776 893 de habitantes, la cuarta más grande de México.

Clima

• Tipo: templado subhúmedo.
• Temperatura media anual: 17 °C.
• Veranos: cálidos y lluviosos.
• Inviernos: frescos y secos.
• Por su altitud, el clima es agradable la mayor parte del año.

Arquitectura y patrimonio

El Centro Histórico de Puebla es uno de los mejor conservados de América.
Sus calles, plazas y templos reflejan una mezcla única de barroco novohispano, neoclásico y arquitectura indígena.

Principales monumentos y sitios históricos:

• 

  Catedral Basílica de Puebla: iniciada en 1575; una de las más imponentes de América Latina.

• Templo de Santo Domingo y la Capilla del Rosario: “la octava maravilla del mundo” por su interior dorado barroco.
• Biblioteca Palafoxiana (1646): primera biblioteca pública de América, con más de 45,000 volúmenes antiguos.
• Casa del Alfeñique: museo de arte y cultura poblana.
• Fuerte de Loreto y Guadalupe: escenario de la Batalla de Puebla (1862).
• Puente de Ovando, Calle de los Dulces, y Plazuela de los Sapos (antigüedades y arte popular).
• Museo Amparo: uno de los mejores museos de arte prehispánico y contemporáneo de México.

Cultura y tradiciones

Puebla es una ciudad profundamente religiosa y artística, llena de festivales, procesiones y celebraciones tradicionales.

Eventos destacados:

• Cinco de Mayo (Batalla de Puebla): desfiles, ferias y recreaciones históricas.
• Semana Santa: procesiones y música sacra.
• Día de Muertos: altares monumentales y ofrendas en el Zócalo.
• Festival Internacional de Puebla: conciertos y espectáculos culturales.
• Noche de los Faroles en el Barrio del Artista.

Artesanías típicas:

• Talavera poblana (cerámica vidriada con diseño azul y blanco).
• Textiles, bordados, papel amate y figuras de barro.
• Arte sacro y retablos coloniales.

Gastronomía

La cocina poblana es una de las más representativas de México y Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad.

Platillos emblemáticos:

• Mole poblano (símbolo culinario de México).
• Chiles en nogada (creados en Puebla, con los colores de la bandera mexicana).
• Tamales, chalupas y cemitas poblanas.
• Pipían verde y tinga de pollo.
• Dulces típicos: camotes, tortitas de Santa Clara, muéganos y rompope.
• Café de altura y mezcal de la Sierra Norte.

Transporte y vialidad

• Autopista México–Puebla (150D): conecta con CDMX en 2 h.
• Aeropuerto Internacional Hermanos Serdán (PBC): vuelos nacionales e internacionales.
• Red de transporte urbano: autobuses, taxis, metrobús (RUTA) y ciclovías.
• Terminal CAPU: conecta con todo el país.

Turismo y lugares cercanos

• Cholula: zona arqueológica y Gran Pirámide (la más grande del mundo por volumen).
• Atlixco: Pueblo Mágico conocido por sus flores y su clima.
• Volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl: vistas espectaculares desde la ciudad.
• Africam Safari: zoológico de fauna libre único en Latinoamérica.
• Huejotzingo: conventos y carnaval tradicional.
• Val’Quirico: villa de estilo europeo en Tlaxcala, a 30 minutos.

Economía y educación

• Importante polo industrial y automotriz (Volkswagen, Audi).
• Fuerte presencia universitaria y científica:
• • Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP)
  • Universidad de las Américas Puebla (UDLAP)
  • Tec de Monterrey (Campus Puebla)
• Economía basada en manufactura, comercio, turismo y servicios educativos.

Distinciones

• Patrimonio Cultural de la Humanidad (UNESCO, 1987).
• Ciudad Heroica (por la Batalla del 5 de mayo).
• Capital gastronómica de México.
• Reconocida por su arquitectura barroca y su planeación colonial única.

Lema y apodos

• Lema: “Heroica Puebla de Zaragoza: Por la libertad y la victoria.”
• Apodos: “La Angelópolis” y “Ciudad de los Ángeles”.

Resumen

*Mapa de Puebla de Zaragoza elaborado por el INEGI en el año 2000.