Borbotó es el nombre de una pedanía de la ciudad de Valencia (España) perteneciente al distrito de los Poblados del Norte.
Ubicación y demografía
Se sitúa aprox. al norte de Valencia, limitando con Burjassot y Godella al oeste; Carpesa al este; Masarrochos, Moncada y Benifaraig al norte; y Pueblo Nuevo al sur.
En 2022 contaba con 734 habitantes y una densidad muy baja de 5 hab./km² sobre una superficie de 1,418 km².
Origen e historia
Nacida como alquería andalusí, fue conquistada por Jaime I e incorporada a la Orden del Temple en 1238 tras ser donada a Guillem de Caportella.
Adquirió el rango de “lugar” en 1258 y mantuvo autonomía hasta su anexión a Valencia el 12 de diciembre de 1888, por votación de sus vecinos.
Patrimonio y arquitectura
Iglesia de Santa Ana, de los siglos XVII–XVIII: de planta de cruz latina con tres naves, cúpula vidriada y campanario bajo. Destaca el retablo renacentista de las nueve tablas del Maestro de Borbotó, restaurado en 1991, y el Quadro de les Ànimes del siglo XV.
El casco urbano presenta dos plazas principales (la de la Patrona y la del Moreral), así como un trazado compacto de calles que convergen rodeadas de huerta tradicional.
Economía y vida rural
Tradicionalmente destacaba en la huerta valenciana por la producción de seda, trigo, cáñamo, alubias y hortalizas, especialmente para la elaboración del famoso arroz con fesols i naps.
En 2023, AC Media destacó que el chef José Andrés celebró la gastronomía local y el tradicional almuerzo de “esmorzaret” con productos de Borbotó.
Fiestas y tradiciones
Sus fiestas patronales en septiembre honran a Santa Ana, la Mare de Déu dels Desemparats y el Cristo de la Luz, con misa, procesiones y mascletà.
En febrero se celebra la festividad de Sant Antoni Abad, que incluye bendición de animales, desfile de unas 300 mascotas y reparto de “casolaes” (capazos de barro).
Espacios públicos y equipamientos
En 2017, los vecinos votaron un nuevo parque de 2 000 m² en la calle Juan Bautista Pastor, con zonas verdes y mesas de picnic.
También cuenta desde 2019 con una instalación deportiva pública al aire libre para baloncesto 3×3, fútbol 3 y tiro a cesta, con una inversión de unos 39.000 €.
Administración local
Aunque depende del Ayuntamiento de Valencia, Borbotó dispone de un alcalde pedáneo que representa los intereses del barrio rural, canaliza peticiones y firma informes municipales.
Resumen general
Aspecto
Detalles clave
Población
~734 hab., densidad ≈ 5 h/km²
Historia
Alquería andalusí → pueblo independiente → pedanía en 1888
Patrimonio
Iglesia de Santa Ana, plazas centrales, retablo renacentista
Economía local
Huerta tradicional, arroz con fesols i naps
Fiestas populares
Santa Ana, Virgen de los Desamparats, Cristo de la Luz, Sant Antoni
Servicios urbanos
Parque, pistas deportivas, alcalde pedáneo
Otros documentos de interés geográfico : « Plano de la pedanía de Borbotó »